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Como fazer frango com pimenta desfiado à mão

2025-12-01 06:19:25 Comida gourmet

Como fazer frango com pimenta desfiado à mão

Nos últimos 10 dias, os temas e conteúdos quentes de toda a rede se concentraram principalmente no preparo de alimentos, alimentação saudável, receitas rápidas, etc. Entre eles, o frango com pimenta, como prato clássico de Sichuan, tem atraído muita atenção por seu sabor picante e perfumado. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada ao método de preparação de pimenta desfiada e frango com gergelim e anexará dados estruturados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente este prato delicioso.

1. Etapas de preparação de frango com pimenta desfiado à mão

Como fazer frango com pimenta desfiado à mão

1.Prepare ingredientes: O ingrediente principal são coxas ou peitos de frango, e os ingredientes auxiliares incluem pimenta, pimenta, cebola, gengibre, alho, etc.

2.frango cozido: Coloque o frango na panela, acrescente o vinho do cozimento e as rodelas de gengibre, retire e deixe esfriar depois de cozido.

3.Frango desfiado: Rasgue o frango cozido em pedaços finos e reserve.

4.Fazendo molho de pimenta: Refogue a pimenta Sichuan e a pimenta malagueta até ficarem perfumadas, adicione o molho de soja, vinagre, açúcar e outros temperos para fazer suco de pimenta e gergelim.

5.Misturar: Despeje o molho de pimenta e gergelim sobre o frango desfiado e misture bem.

2. Ingredientes para Frango com Pimenta Desfiada

IngredientesDosagem
Pernas ou peitos de frango500g
Zanthoxylum bungeanum10 gramas
pimenta seca5
cebola verde1 bastão
gengibre3 fatias
alho3 pétalas
molho de soja2 colheres de sopa
vinagre1 colher de sopa
açúcar1 colher de chá
salQuantidade apropriada

3. Conteúdo nutricional do frango com pimenta desfiada

Informação nutricionalConteúdo (por 100g)
calor150kcal
proteína20g
gordo8 gramas
carboidratos5 gramas
sódio300mg

4. Dicas de pimenta e frango desfiados à mão

1.Seleção de frango: A carne da coxa de frango é mais macia do que a carne do peito de frango e é adequada para ser desfiada manualmente.

2.Ajuste de suco de pimenta: De acordo com o gosto pessoal, a quantidade de pimenta e pimenta malagueta pode ser aumentada ou diminuída.

3.Salvar método: O frango preparado com pimenta pode ser guardado na geladeira por 2 dias. Recomenda-se comê-lo o mais rápido possível.

5. Conclusão

Frango com Pimenta Desfiada é um prato caseiro simples e delicioso, indicado para jantares em família ou encontros de amigos. Com a introdução deste artigo, acredito que você dominou o método de produção. Por que não experimentar e saborear esta comida picante e deliciosa!

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